Почему свекла выросла горькая? Как убрать горечь при готовке?

свекла горькая

Причина того, что корни красной свеклы горькие, может быть:

  • не очень плодородная почва, на которой выращивается овощ (свекла любит суглинистую почву),
  • неправильное удобрение (вкус ухудшается, если, например, слишком много азотных удобрений).

Стоит дать растению удобрения с бором (например, борфосфат, бура). Кулинарный совет - свекла будет иметь лучший вкус, когда готовится вместе с кожей.

Понравилась статья? Сохрани себе в социальную сеть.

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на новости

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте & акции от нашей команды.