Семена обладают острым перечным вкусом и пряным мускатным запахом. Однолетнее растение с ветвистым стеблемвысотой 45 – 52 см. Листья перисто-рассеченные, зеленые, неопушенные. Цветки простые, звездообразные, светло-голубые. Цветение в июне – июлев течение 35 – 40 дней. Период от начала вегетации до начала цветения 40 – 45 дней. Сорт холодостойкий, засухоустойчивый. Семена черные, употребляют в пищукак приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам, при засолке огурцов, квашении капусты, используют вместо черного перца, так как не раздражают слизистую оболочку желудка. Перед употреблением рекомендуют раздавить семена и слегка обжарить их в растительном масле. Нигелла полезна при лечении кожных заболеваний, как антигельминтное и общеукрепляющие средство. Прекрасный медонос.
Посев:
В мае в открытый грунт на постоянное местоили в апреле в парники. Всходы появляются на 18 – 20 день. Сеянцы пикируют в торфоперегнойные горшочки. Молодые растения зацветают через два месяца после посева.Посадку рассады производят на расстоянии 15 – 20 см друг от друга. Растения не любят пересадку.Нигелла предпочитает солнечное местоположение, легкие, питательные почвы с большим содержанием извести. Слабо развивается лишь на кислых почвах и при избытке влаги. Легко переносит весенние заморозки. Можно высевать в несколько этапов с интервалом 20 – 30 дней.
Отзывы
Отзывов пока нет.